La cuisine passe par là

El Bar de la halle Mart’

Paru dans le 20mn : Lyon : La halle Mart’, plus ancien marché couvert de la ville, va reprendre vie.
Un bar à tapas, un restaurant…

Un bar à tapas, ouvert de 7 heures à minuit devrait également voir le jour, ainsi qu’un restaurant géré par Cuisine itinérante où devraient être proposés des menus « inventifs et équilibrés, faits de produits locaux et de saison », ajoute la mairie centrale.

Attendue de longue date, la réouverture de la halle, bâtie en 1838, devrait permettre au quartier de gagner en attractivité. « Elle offrira un nouveau lieu de vie aux habitants. Elle sera l’écrin d’une alimentation saine et accessible dans le sillage d’une société plus écologique et solidaire », se réjouissent les élu (e) s Lyon Citoyenne et solidaire de la mairie du 1er, mobilisés aux côtés de l’association Halle Mart’ ces dernières années.

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