Proposition de buffet en juillet & août


BUFFET POUR JUILLET ET AOÛT 2018 - à partir de 6€HT

6 pièces 6,00 HT
8 pièces 9,50 HT
11 pièces 13,00 HT
14 pièces 18,00 HT

  • Verrine avocat et tartare de truite
  • Verrine de rillettes de truite et toasts
  • Vol au vent avocats/chèvre
  • verrine foie gras et pommes
  • caviar aubergine et crème aux herbes
  • panna cota de légumes de saison
  • Gaspacho andalou
  • taboulé de légumes (tomates/concombre)
  • gougère curry/pavot
  • petit pois curry/coco
  • maki courgette/chèvre
  • mini burger de saison
  • salade de bœuf façon thaï
  • tartare de tomate et chèvre frais

BOISSONS ALCOOLISÉES :

  • 1 verre par personne : 2€ HT
  • 2 verres par personne : 3,5€ HT
  • Vins natures rouge, blanc et pétillant, à partir de 15 € la bouteille
  • Vins biologiques ROUGE en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT
  • Vins biologiques BLANC en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

  • 1 verre par personne : 1,5€ HT
  • 2 verres par personne : 2,5€ HT
  • Eau plate : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5verres)
  • Eau gazeuse : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)
  • Jus artisanaux, cola, limonade : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)

VAISSELLE

  • Location de verres à pieds : 0,22€ HT par verre
  • Eco-cup : gratuits sur demande (1,0€ HT par verre manquant)
  • Vaisselle biodégradable gratuite à disposition
  • Vaisselle en dur (assiettes, couverts et verres) : 1,5 € HT par personne

AVEC
Forfait Service pour le buffet. 30€ HT/Heure/serveur·euse
Comprenant l’installation, le service et le débarrassage du buffet.