Plateaux repas et menus en bocaux


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Exemple de bocaux pour le mois d’avril

Carné

  • Joue de porc confite au vin et à la coriandre, carottes et riz
  • Gigot d’agneau au miel et aux épices, boulgour et panais rôtis

Végé

  • Tofu sauté au gingembre et curcuma, petit légumes
  • Parmentier de lentilles

Froid

  • Truite rôtie quinoa aux petits légumes
  • Poulet rôti aux herbes sur sa salade de pois chiche

Entrée

  • Salade coleslaw (carotte, choux blanc, oignon et raisin)
  • Salade composée du moment

Exemple de bocaux pour le mois de mai

Carné

  • Sauté de porc sauce cacahuète et riz blanc
  • Moussaka

Végé

  • Mousseline de légumes et steak végétarien
  • Frittata printanière au tofu

Froid

  • Rillettes de truite et salade de riz
  • Salade de lentilles aux porc
  • Salade fraiche de quinoa aux légumes

Entrées

  • Salade de céleri rave, pommes et noisettes