LE TRAITEUR

Plateaux repas et menus en bocaux

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Exemple de bocaux pour les mois d’octobre et novembre


ENTRÉE

  • Salade de pois-chiche au butternut
  • Salade piémontaise
  • Salade coleslaw d’automne

PLAT VÉGÉ

  • Lasagne au fenouil et à la tomate

PLAT VÉGAN

  • Dhal de lentilles vertes
  • Risotto au potiron

PLAT CARNÉ

  • Sauté de veau aux olives
  • Porc aux choux braisés
  • Petit salé aux lentilles

PLAT DE POISSON

  • Truite aux pâtes, sauce à l’ail


SOUPE FROIDE

  • Soupe de betteraves au bleu de Bonneval
  • Soupe de poireaux aux noix