Buffet d’octobre

BUFFET POUR LE MOIS D’OCTOBRE - à partir de 9€HT

Amuses-gueule

  • Olives vertes bio marinées
  • Mini Bruschetta all’italiana
  • Pièces apéritives de notre chef pâtissier

Entrée

  • Gazpacho aux légumes de saison

Plat

  • Samossa de légumes poêlés

Dessert

  • Mignardise de notre chef pâtissier

COMPLÉMENT 1 - 4€HT

  • Gougère aux herbes de Provence
  • Albondigas, boulette de bœuf à l’espagnole

COMPLÉMENT 2 - 5€HT

  • Mousseline de légumes en verrine
  • Rillette de truite et pain bio maison
  • Mignardise de notre chef pâtissier

COMPLÉMENT 3 - 5€HT

  • Makis de légumes croquants
  • Mille-feuille de légumes confit à la nigelle
  • Mignardise de notre chef pâtissier

BOISSONS ALCOOLISÉES :

  • 1 verre par personne : 2€ HT
  • 2 verres par personne : 3,5€ HT
  • Vins natures rouge, blanc et pétillant, à partir de 15 € la bouteille
  • Vins biologiques ROUGE en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT
  • Vins biologiques BLANC en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

  • 1 verre par personne : 1,5€ HT
  • 2 verres par personne : 2,5€ HT
  • Eau plate : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5verres)
  • Eau gazeuse : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)
  • Jus artisanaux, cola, limonade : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)

VAISSELLE

  • Location de verres à pieds : 0,22€ HT par verre
  • Eco-cup : gratuits sur demande (1,0€ HT par verre manquant)
  • Vaisselle biodégradable gratuite à disposition

AVEC
Forfait Service pour le buffet. 30€ HT/Heure/serveur·euse
Comprenant l’installation, le service et le débarrassage du buffet.