Buffet d’Avril

Chaque mois, notre carte est renouvelée. Elle se décline du cocktail apéritif simple au cocktail déjeunatoire complet. Choisissez parmi nos 4 options possibles et composez votre menu ! Commandes : 09 81 27 98 30 - cuisine chez cuisineitinerante.com

BUFFET POUR LE MOIS D’AVRIL
5 pièces - 6€ HT

  • Sablé au pavot et crème de lentille corail
  • Part de ficelle apéro
  • Feuilleté de notre boulanger
  • Terrine de céleri-boule et carotte pourpre
  • Mousseline de choux fleur et tuile de Beaufort

7 pièces - 9.50€ HT

  • Chou farci au fromage frais, truite et herbes
  • Fondant de carottes et graines de lin

10 pièces - 13.00€ HT

  • Biscuit salé au thé matcha et betterave caramélisée
  • Mini burger haricots rouges et lentilles, saint nectaire et mâche
  • Purée de haricot azuki au sésame

13 pièces - 18.00€ HT

  • Poulet rôti sur sa crème de coco-gingembre
  • Salade de butternut, panais et crumble de noisette
  • Brochette de kefta de boeuf, sauce Tahini

La touche sucrée - 4.50€HT
2x mignardises et 1x mini biscuit
des exemples ici

Une formule sur mesure est possible sur demande

BOISSONS ALCOOLISÉES :

  • Vins natures rouge, blanc et pétillant, à partir de 18 € la bouteille
  • Vins biologiques ROUGE en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT
  • Vins biologiques BLANC en BIB 5L (pour 40 verres) : 45 € HT

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

  • 1 verre par personne : 1,5€ HT
  • 2 verres par personne : 3€ HT
  • Eau plate : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5verres)
  • Eau gazeuse : 4€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)
  • Jus artisanaux, cola, limonade : 6€ HT/ bouteille 1L (pour 5 verres)

VAISSELLE

  • Location de verres à pieds : 0,50€ HT par verre
  • Eco-cup : gratuits sur demande (1,0€ TTC par verre manquant)
  • Vaisselle biodégradable sur demande.
  • Vaisselle en dur (assiette, couverts et verre) : 1,35 € HT par personne

AVEC
Forfait Service pour le buffet. 35€ HT/Heure/serveur·euse
Comprenant l’installation, le service et le débarrassage du buffet.